{"title":"Cookery \u0026 Recipe Books","description":"\u003cp\u003eRecipes and cookery books from Greece and the Mediterranean and\/or in modern Greek.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΒιβλία μαγειρικής, τσελεμεντέδες και βιβλία συνταγών στα ελληνικά και στα αγγλικά.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"auto-prepei-na-to-dokimaseis","title":"Αυτό Πρέπει να Το Δοκιμάσεις - Άκης Πετρετζίκης","description":"\u003ctable id=\"product-attribute-specs-table\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctbody data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cth scope=\"row\" data-mce-fragment=\"1\"\u003ePages\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"Pages\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e360\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cth scope=\"row\" data-mce-fragment=\"1\"\u003ePublication Date\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"Publication Date\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e2014\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cth scope=\"row\" data-mce-fragment=\"1\"\u003ePublisher\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"Publisher\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eΨυχογιός\/Psichogios\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cth scope=\"row\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eISBN\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"ISBN\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e9786180109504\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cth scope=\"row\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eBinding\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"Binding\" data-mce-fragment=\"1\"\u003ePaperback\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cth scope=\"row\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eAuthor\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"Author\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eΆκης Πετρετζίκης\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Diavazo Greek Books","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40154012188861,"sku":"Auto Prepei na To Dokimaseis","price":30.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/7574\/2397\/products\/ayto-prepei-na-to-dokimaseis-akhs-petretzikhs-2799188.jpg?v=1765467797"},{"product_id":"eat-greek-for-a-week","title":"Eat Greek for a Week – Tonia Buxton","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eΙn Eat Greek for a Week, I will show you how the culinary wonders of Greece can lead to a happy, healthy and rewarding diet. I’ll take you on a journey across my homeland and show how cooking and eating fresh Greek food can help you manage your weight more effectively, slow ageing, improve your sex life, and even prevent the development of diabetes. \u003cspan id=\"more-572\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eFrom delicious baked pitakia to mouth-watering meatballs a la Grecque, leave the mundane weekday dinners at home and join me on a culinary journey of discovery as I show you how the dishes of my Hellenic homeland can lead to a happy and healthy lifestyle.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable id=\"product-attribute-specs-table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003ePages\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"Pages\"\u003e226\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003ePublication Date\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"Publication Date\"\u003e2016\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003ePublisher\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"Publisher\"\u003eBlink Publishing\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eISBN\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"ISBN\"\u003e9781910536070\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eBinding\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"Binding\"\u003ePaperback\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eAuthor\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"Author\"\u003eTonia Buxton\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Diavazo Greek Books","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40154018513085,"sku":"eat greek for a week","price":16.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/7574\/2397\/products\/eat-greek-for-a-week-tonia-buxton-1808882.jpg?v=1765467616"},{"product_id":"tastes-of-byzantium","title":"Tastes of Byzantium – Andrew Dalby","description":"\u003cp\u003eFor centuries, the food and culinary delights of the Byzantine empire - centred on Constantinople - have captivated the west, although it appeared that very little information had been passed down to us.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAndrew Dalby's \"Tastes of Byzantium\" now reveals in astonishing detail, for the first time, what was eaten in the court of the Eastern Roman Empire - and how it was cooked. Fusing the spices of the Romans with the seafood and simple local food of the Aegean and Greek world, the cuisine of the Byzantines was unique and a precursor to much of the food of modern Turkey and Greece.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBringing this vanished cuisine to life in vivid and sensual detail, Dalby describes the sights and smells of Constantinople and its marketplaces, relates travellers' tales and paints a comprehensive picture of the recipes and customs of the empire and their relationship to health and the seasons, love and medicine.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable id=\"product-attribute-specs-table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003ePages\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"Pages\"\u003e272\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003ePublication Date\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"Publication Date\"\u003e2010\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003ePublisher\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"Publisher\"\u003eI.B. Tauris\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eISBN\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"ISBN\"\u003e9781848851658\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eBinding\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"Binding\"\u003ePaperback\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eAuthor\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"Author\"\u003eAndrew Dalby\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Diavazo Greek Books","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40154018545853,"sku":"tastes of byzantium","price":18.99,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/7574\/2397\/products\/tastes-of-byzantium-andrew-dalby-8544880.jpg?v=1765468157"},{"product_id":"greece-the-cookbook","title":"Greece:The Cookbook – Vefa Alexiadou","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eGreece: The Cookbook is the first truly comprehensive bible of Greek food in English. Rapidly increasing in popularity, Greek food is simple to prepare, healthy and delicious, and, more than most other cuisines, bears all the hallmarks of the rich cultural history of the land and sea from which it is drawn. It is the original Mediterranean cuisine, where olive oil, bread, wine, figs, grapes and cheese have been staples since the beginnings of Western civilization. With hundreds of simple recipes by Vefa Alexiadou, the authoritative grand dame of Greek cookery, the book also includes information on regional specialities, local ingredients and the religious and historical significance of the dishes, and is illustrated with 230 colour photographs. Greece: The Cookbook is the definitive work on the rich and fascinating cooking of modern Greece.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePreviously published as Vefa's Kitchen\u003c\/p\u003e\n\u003ctable id=\"product-attribute-specs-table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003ePages\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"Pages\"\u003e704\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003ePublication Date\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"Publication Date\"\u003e2017\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003ePublisher\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"Publisher\"\u003ePhaidon\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eISBN\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"ISBN\"\u003e9780714873800\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eBinding\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"Binding\"\u003eHardback\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eAuthor\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"Author\"\u003eVefa Alexiadou\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Diavazo Greek Books","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40154820313277,"sku":"greece the cookbook vefa","price":39.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/7574\/2397\/products\/greecethe-cookbook-vefa-alexiadou-5810628.jpg?v=1765468035"},{"product_id":"nistisima-kai-sarakostiana","title":"Νηστήσιμα και Σαρακοστιανά – Μαριάννα Ευθυμίου-Γλάρου","description":"\u003cp\u003e277 recipes for feasting while fasting, the Greek way! Preview a sample of the book \u003ca href=\"https:\/\/www.enploeditions.gr\/uploads\/files\/181.pdf\" data-mce-href=\"https:\/\/www.enploeditions.gr\/uploads\/files\/181.pdf\"\u003ehere\u003c\/a\u003e.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e277 απλές και νηστίσιμες συνταγές για φαγητά και γλυκά. Συνταγές παραδοσιακές και νέες, προσαρμοσμένες στον σύγχρονο τρόπο ζωής, εύκολες, ώστε να μπορούν να εκτελεστούν με επιτυχία απο όσους αγαπούν τη μαγειρική και τα νηστίσιμα φαγητά.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ctable id=\"product-attribute-specs-table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003ePages\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"Pages\"\u003e304\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003ePublication Date\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"Publication Date\"\u003e2015\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003ePublisher\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"Publisher\"\u003eΕν Πλω\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eISBN\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"ISBN\"\u003e9789606190162\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eBinding\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"Binding\"\u003ePaperback\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eAuthor\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"Author\"\u003eΜαριάννα Ευθυμίου-Γλάρου\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Diavazo Greek Books","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40154826014909,"sku":"nistisima kai sarakostiana","price":17.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/7574\/2397\/products\/nhsthsima-kai-sarakostiana-marianna-eythymioy-glaroy-5803223.jpg?v=1765468334"},{"product_id":"trapezi-tou-theou","title":"Το Τραπέζι του Θεού – Μαρία Σπυριδογιαννάκη","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eΜΟΝΑΣΤΗΡΙΑΚΗ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ ΑΠΟ ΚΡΗΤΗ,ΝΗΣΙΑ ΑΙΓΑΙΟΥ ΚΑΙ ΙΤΑΛΙΑ\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eΚρήτη, Κυκλάδες, Δωδεκάνησα και Ιταλία ανοίγουν σ' αυτό το βιβλίο την κουζίνα των μοναστηριών τους και αποκαλύπτουν αυθεντικές συνταγές, γευστικά παντρέματα απλώς φυσικών υλικών αλλά και μαγειρέματα υψηλής γαστρονομίας, που δεν βασίζονται σε δυσεύρετα κατά κανόνα χημικά στοιχεία.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eΘεϊκές απολαύσεις, στην κυριολεξία. Σε μια μπουκιά εφτάζυμου άρτου, μιας τηγανόπιτας, μιας χορταρένιας ομελέτας. Σε μια πιρουνιά ψηλορείτικης μακαρονάδας ή αυθεντικής καλογερικής καρμπονάρας από την Τοσκάνη. Σε μια γουλιά ασκητικού καφέ, ψημένου στο μαγκάλι με μέλι και λίγες σταγόνες ρακή. Σε ένα σφηνάκι λικέρ μανταρίνι από τον παπα-Νικήτα στη Σύμη ή σ' ένα ποτήρι κρύα σουμάδα απ την Αγία Μαρίνα. Κρήτη, Κυκλάδες, Δωδεκάνησα και Ιταλία ανοίγουν σ' αυτό το βιβλίο την κουζίνα των μοναστηριών τους και αποκαλύπτουν αυθεντικές συνταγές, γευστικά παντρέματα απλώς φυσικών υλικών αλλά και μαγειρέματα υψηλής γαστρονομίας, που δεν βασίζονται σε δυσεύρετα κατά κανόνα χημικά στοιχεία. Ούτε είναι νερόβραστα και άνοστα.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable id=\"product-attribute-specs-table\" class=\"data table additional-attributes\"\u003e\n\u003ccaption class=\"table-caption\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/caption\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\" class=\"col label\"\u003ePages\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"Pages\" class=\"col data\"\u003e177\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\" class=\"col label\"\u003ePublication Date\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"Publication Date\" class=\"col data\"\u003e2011\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\" class=\"col label\"\u003ePublisher\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"Publisher\" class=\"col data\"\u003eAllegro\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\" class=\"col label\"\u003eISBN\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"ISBN\" class=\"col data\"\u003e9789606756917\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\" class=\"col label\"\u003eBinding\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"Binding\" class=\"col data\"\u003ePaperback\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\" class=\"col label\"\u003eAuthor\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"Author\" class=\"col data\"\u003eΜαρία Σπυριδογιαννάκη\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Diavazo Greek Books","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40154826047677,"sku":"trapezi tou theou","price":12.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/7574\/2397\/products\/to-trapezi-toy-theoy-maria-spyridogiannakh-9697385.jpg?v=1765468337"},{"product_id":"geuseis-aromata-meries-aigaiou","title":"Γεύσεις και Αρώματα από τις Δυο Μεριές του Αιγαίου – Μαρία Εκμετσίογλου \/ Gokçen Adar","description":"\u003cp\u003eΕλπίζω μέσα από τις σελίδες του να γλυκάνω την ψυχή σας με καθημερινά και γιορτινά πιάτα, καρυκευμένα με το πιο σπάνιο και πολύτιμο υλικό, που δεν καλ­λιεργείται σε κήπους, δεν φυτρώνει σε βουνοπλαγιές, δεν πουλιέται σε μπαχαρτζίδικα• την αγάπη.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eΟ άνθρωπος μοιάζει με τα χώματα που γεννήθηκε, παίρνει από τα νερά που ήπιε και από τον αέρα που ανάπνευσε… είχε πει κάποτε μια ποιήτρια.\u003cbr\u003eΚι εμείς, που ζούμε στις δυο μεριές του Αιγαίου, ακριβώς έτσι μοιάζουμε. Το Αιγαίο για μας είναι πηγή ζωής και έμπνευσης.\u003cbr\u003eΜε τα συναισθήματα που μας πότισε, με τα καλά που μας χάρισε από την εύφορη γη και τα καταγάλανα νερά του, δημιουργήσαμε νόστιμες συνταγές και θυμηθήκαμε τις ξεχασμένες.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤο βιβλίο που γράψαμε μαζί με τον αγαπημένο μου φίλο Γκιοκτσέν Αντάρ θα μπορούσε να έχει τον τίτλο Ο έρωτας της γης με τη θάλασσα, μια φράση που λατρεύω, γιατί πάντα μαγειρεύω με αυτά που μας δίνει η γη και με αυτά που μας προσφέρει η θάλασσα.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΕλπίζω μέσα από τις σελίδες του να γλυκάνω την ψυχή σας με καθημερινά και γιορτινά πιάτα, καρυκευμένα με το πιο σπάνιο και πολύτιμο υλικό, που δεν καλ­λιεργείται σε κήπους, δεν φυτρώνει σε βουνοπλαγιές, δεν πουλιέται σε μπαχαρτζίδικα• την αγάπη.\u003cbr\u003eΧωρίς αυτή δεν γίνεται κανένα επιτυχημένο τραπέζι.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΣας εύχομαι καλό ταξίδι στις γεύσεις και στα αρώματα του Αιγαίου…\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΜε όλη μου την αγάπη,\u003cbr\u003eΜαρία Εκμεκτσίογλου\u003c\/p\u003e\n\u003ctable id=\"product-attribute-specs-table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003ePages\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"Pages\"\u003e252\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003ePublication Date\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"Publication Date\"\u003e2014\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003ePublisher\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"Publisher\"\u003eΜίνωας \/ Minoas\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eISBN\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"ISBN\"\u003e9786180299915\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eBinding\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"Binding\"\u003ePaperback\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eAuthor\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"Author\"\u003eΜαρία Εκμετσίογλου \/ Gokçen Adar\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Diavazo Greek Books","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40154826080445,"sku":"geuseis aromata meries aigaiou","price":13.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/7574\/2397\/products\/geyseis-kai-arwmata-apo-tis-dyo-meries-toy-aigaioy-maria-ekmetsiogloy-gokcen-adar-5866190.jpg?v=1765467684"},{"product_id":"paradosiakes-agioritikes-syntages","title":"Παραδοσιακές Αγιορείτικες Συνταγές – Μοναχός Νικήτας Αγιορείτης","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e100 συνταγές κυρίως ψαριών, θαλασσινών, οσπρίων και λαχανικών, μαγειρεμένα κατά τον παραδοσιακό αγιορείτικο τρόπο με αντίστοιχες φωτογραφίες, από το Άγιον Όρος.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable id=\"product-attribute-specs-table\" class=\"data table additional-attributes\"\u003e\n\u003ccaption class=\"table-caption\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/caption\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\" class=\"col label\"\u003ePages\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"Pages\" class=\"col data\"\u003e152\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\" class=\"col label\"\u003ePublication Date\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"Publication Date\" class=\"col data\"\u003e2013\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\" class=\"col label\"\u003ePublisher\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"Publisher\" class=\"col data\"\u003eΣαΐτης \/ Saitis\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\" class=\"col label\"\u003eISBN\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"ISBN\" class=\"col data\"\u003e9789604871100\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\" class=\"col label\"\u003eBinding\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"Binding\" class=\"col data\"\u003ePaperback\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\" class=\"col label\"\u003eAuthor\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"Author\" class=\"col data\"\u003eΜοναχός Νικήτας Αγιορείτης\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Diavazo Greek Books","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40154826113213,"sku":"paradosiakes agioritikes syntages","price":8.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/7574\/2397\/products\/paradosiakes-agioreitikes-syntages-monaxos-nikhtas-agioreiths-9687133.jpg?v=1765467615"},{"product_id":"traditional-recipes-mount-athos","title":"Traditional Recipes of Holy Mount Athos – Monk Nikitas Agioritis","description":"\u003cp\u003e100 recipes with fish, seafood, pulses and vegetables, prepared according to the traditional routine of monks in Holy Mount Athos, including colourful illustrations giving an authentic perspective of aspects of life in Ayion Oros.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ctable id=\"product-attribute-specs-table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003ePages\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"Pages\"\u003e152\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003ePublication Date\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"Publication Date\"\u003e2013\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003ePublisher\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"Publisher\"\u003eΣαΐτης \/ Saitis\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eISBN\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"ISBN\"\u003e9789604871889\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eBinding\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"Binding\"\u003ePaperback\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eAuthor\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"Author\"\u003eMonk Nikitas Agioritis\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Diavazo Greek Books","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40154826145981,"sku":"traditional recipes mount athos","price":12.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/7574\/2397\/products\/traditional-recipes-of-holy-mount-athos-monk-nikitas-agioritis-7401866.jpg?v=1765468344"},{"product_id":"athens-special-2","title":"Άθενς Σπέσιαλ 2: Λε Τουρ – Βασίλης Καλλίδης","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e...Έχω πάει παντού, μα σαν την Αθήνα δεύτερη δεν έχει.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eΕίναι σαν να κατοχύρωσε κάποιος τα δικαιώματα, να έχουμε εμείς μόνο τα κοπιράιτ. Πράσινες τέντες ντουμπλ φας με μπανανόφυλλα, περίπτερα, κίτρινα ταξί, πράσινα κάγκελα, στούντιο νέον, φωταγωγοί με μπαλκονάκια αντικρινά, ηλιακοί θερμοσίφωνες, είσοδοι φίφτιζ επικές, άχρηστα ξύλινα θυρωρεία, παντού γιούκες και μπέντζαμιν, αδέσποτα και νεράντζια...\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eΤιμήθηκε με το Βραβείο Κοινού στα Public Book Awards 2016, κατηγορία Ευ Ζην\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΑπό το Παρίσι βρέθηκα στου Γκύζη με τα μπαγκάζια, τις χελώνες με τη γούρνα τους και ένα δυάρι ρετιρέ με γιγάντια κοινόχρηστα και χεσμένη, από τα περιστέρια, όλη τη βεράντα.\u003cbr\u003eΤο ταξίδι της ανακάλυψης ξεκίνησε εκείνο το πρώτο βράδυ. «Πεινάω· σουβλάκια» σκέφτηκα και πήρα τους δρόμους να βρω κάτι να φάω.\u003cbr\u003eΚάπως έτσι, από ανάγκη να στρώσω τη νέα μου ζωή, ξεκίνησα ένα ταξίδι στην πόλη που κρατάει χρόνια τώρα. Έχω πάει παντού, μα σαν την Αθήνα δεύτερη δεν έχει.\u003cbr\u003eΕίναι σαν να κατοχύρωσε κάποιος τα δικαιώματα, να έχουμε εμείς μόνο τα κοπιράιτ. Πράσινες τέντες ντουμπλ φας με μπανανόφυλλα, περίπτερα, κίτρινα ταξί, πράσινα κάγκελα, στούντιο νέον, φωταγωγοί με μπαλκονάκια αντικρινά, ηλιακοί θερμοσίφωνες, είσοδοι φίφτιζ επικές, άχρηστα ξύλινα θυρωρεία, παντού γιούκες και μπέντζαμιν, αδέσποτα και νεράντζια.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΓι’ αυτό μου αρέσει η Αθήνα και αγαπώ που μένω εδώ. Στην πιο κουλοριεντάλ πρωτεύουσα της Δύσης.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΚαλλίδης Βασίλης\u003c\/p\u003e\n\u003ctable id=\"product-attribute-specs-table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003ePages\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"Pages\"\u003e320\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003ePublication Date\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"Publication Date\"\u003e2015\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003ePublisher\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"Publisher\"\u003eΠατάκης \/ Patakis\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eISBN\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"ISBN\"\u003e9789601664484\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eBinding\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"Binding\"\u003ePaperback\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eAuthor\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"Author\"\u003eΒασίλης Καλλίδης\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Diavazo Greek Books","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40154828669117,"sku":"athens special 2","price":14.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/7574\/2397\/products\/athens-spesial-2-le-toyr-basilhs-kallidhs-2115979.jpg?v=1765467849"},{"product_id":"i-geusi-twn-zwdiwn","title":"Η Γεύση των Ζωδίων","description":"\u003cp\u003eA unique book which combines astrology and cooking...With sophisticated cooking recipes,tips about each zodiac sign's food preferences and much more!\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv aria-hidden=\"false\" role=\"tabpanel\" aria-labelledby=\"tab-label-product.info.description\" data-role=\"content\" id=\"product.info.description\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eΌλοι ασχολούμαστε με τα ζώδια αλλά λίγοι ξέρουν, για παράδειγμα, ότι οι μεγαλύτεροι food lovers είναι οι Ταύροι κι οι Καρκίνοι, ότι ο Δίδυμος προτιμάει να μιλάει παρά να τρώει, ή ότι ο Σκορπιός θα εκτιμήσει μια μους σοκολάτας, για να του ξυπνήσει το πάθος που έχει μέσα του. Αν σκεφτούμε πως το ζώδιό μας καθορίζει σε αδρές γραμμές την προσωπικότητά μας και τη συμβατότητά μας με τους άλλους, τότε δεν θα μπορούσε να καθορίζει και τις γευστικές μας προτιμήσεις;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΠόσο επηρεάζει το ζώδιό μας τη γευστική μας παλέτα; Είναι η αδυναμία μας στα γλυκά ή στα αλμυρά συνδεδεμένη με το ζώδιο, τη Σελήνη ή\/και τον ωροσκόπο μας;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΟι απαντήσεις βρίσκονται στη \"Γεύση των ζωδίων\", ένα ξεχωριστό βιβλίο που συνδυάζει τη μαγειρική με την αστρολογία.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΠρωτότυπες και ψαγμένες συνταγές, tips για το τι προτιμάει ή πώς συμπεριφέρεται στην κουζίνα κάθε ζώδιο, χρήσιμες πληροφορίες για τα πιο αγαπημένα και ωφέλιμα βότανα και μπαχαρικά και πολλά άλλα θα σας ταξιδέψουν στον κόσμο των άστρων και της γεύσης!\u003c\/p\u003e\n\u003ctable id=\"product-attribute-specs-table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003ePages\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"Pages\"\u003e128\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003ePublication Date\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"Publication Date\"\u003e2017\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003ePublisher\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"Publisher\"\u003eΜίνωας\/Minoas\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eISBN\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"ISBN\"\u003e9786180208399\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eBinding\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"Binding\"\u003ePaperback\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eAuthor\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"Author\"\u003eΧριστίνα Θεοχάρη\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Diavazo Greek Books","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40155132657853,"sku":"i geusi twn zwdiwn","price":14.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/7574\/2397\/products\/h-geysh-twn-zwdiwn-9921808.jpg?v=1765468709"},{"product_id":"i-kouzina-twn-agiwn","title":"Η Κουζίνα των Αγίων - Μαρία Σπυριδογιαννάκη","description":"\u003cp\u003eΠαραδοσιακά φαγητά και γλυκά στον κύκλο της χρονιάς.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv aria-hidden=\"false\" role=\"tabpanel\" aria-labelledby=\"tab-label-product.info.description\" data-role=\"content\" id=\"product.info.description\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eΤι τρώμε του Αγίου Ιωάννη και του Αγίου Γεωργίου; \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΜε ποιο ψωμί γλυκαίνουμε την Παναγία στη γιορτή της; \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΓιατί ο Άγιος Ανδρέας θέλει τηγανητά; Ποιον Άγιο λέμε και «Ντολμαδά» αλλά και «Σφουγγάτο»; Γιατί του Προφήτη Ηλία κάνουμε λαδομαγειρέματα; Ποια Αγία λατρεύει τα ξεροτήγανα και τις μυζηθρόπιτες; Όλοι σχεδόν οι Άγιοι του ορθόδοξου εορτολογίου έχουν τις σπεσιαλιτέ τους, γνωστές και άγνωστες, όπως οι μεγάλες μέρες της Χριστιανοσύνης –Χριστούγεννα, Πάσχα, Δεκαπενταύγουστος– έχουν τις δικές τους. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΣτο βιβλίο αυτό θα βρείτε 150 συνταγές για να έχετε κάθε μέρα γιορτή, όλο τον χρόνο. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΑπό την ίδια σειρά κυκλοφορεί επίσης το «Τραπέζι του Θεού» και η «Κουζίνα των βοτάνων» της Μαίρης Σπυριδογιαννάκη.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable id=\"product-attribute-specs-table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003ePages\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"Pages\"\u003e192\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003ePublication Date\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"Publication Date\"\u003e2017\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003ePublisher\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"Publisher\"\u003eBrain Food\/Οξύ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eISBN\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"ISBN\"\u003e9789604362547\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eBinding\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"Binding\"\u003ePaperback\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eAuthor\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"Author\"\u003eΜαρία Σπυριδογιαννάκη\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Diavazo Greek Books","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40155132788925,"sku":"i kouzina twn agiwn","price":13.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/7574\/2397\/products\/h-koyzina-twn-agiwn-maria-spyridogiannakh-9797314.jpg?v=1765466717"},{"product_id":"mageirikh-zaxaroplastikh","title":"Μαγειρική Ζαχαροπλαστική - Χρύσα Παραδείση","description":"\u003cp\u003eΕΓΚΥΚΛΟΠΑΙΔΕΙΑ ΤΗΣ ΚΟΥΖΙΝΑΣ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΑ cookery book with easy traditional Greek recipes by the acclaimed Chrysa Paradisi, the emblematic figure in the culinary scene of Greece.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΤο πρώτο βιβλίο της Χρύσας Παραδείση \"ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ Η ΕΓΥΚΛΟΠΑΙΔΕΙΑ ΤΗΣ ΚΟΥΖΙΝΑΣ \" (ΠΡΑΣΙΝΗ) με εύκολες καθημερινές συνταγές μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής από την ελληνική παραδοσιακή κουζίνα. Δοσμένες με τον απλούστερο τρόπο μαγειρέματος, δοκιμασμένες και εκτελεσμένες από χιλιάδες Ελληνίδες νοικοκυρές έως σήμερα.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable id=\"product-attribute-specs-table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003ePages\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"Pages\"\u003e392\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003ePublication Date\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"Publication Date\"\u003e2015\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003ePublisher\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"Publisher\"\u003eΚαρακώτσογλου\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eISBN\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"ISBN\"\u003e9789609444217\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eBinding\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"Binding\"\u003eHardback\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eAuthor\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"Author\"\u003eΧρύσα Παραδείση\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Diavazo Greek Books","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40155145896125,"sku":"mageirikh zaxaroplastikh","price":21.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/7574\/2397\/products\/mageirikh-zaxaroplastikh-xrysa-paradeish-8779776.jpg?v=1765466719"},{"product_id":"dr-dellis-diet","title":"The Dr. Dellis Diet: Δίαιτα Βασικής Ινσουλίνης - Δρ Δημήτρης Δελλής","description":"\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv itemprop=\"description\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLose weight quickly and easily with this healthy diet suggested by Dr. Dimitris Dellis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIn modern Greek.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΜε την Dr. Dellis Diet:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eη απώλεια βάρους είναι ταχύτερη\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eη πείνα είναι μικρότερη\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eη ινσουλίνη μειώνεται δραστικά, οπότε η δίαιτα αυτή αποτελεί άριστη επιλογή και για διαβητικούς παχύσαρκους ασθενείς\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eη χοληστερίνη μειώνεται\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eοι ασθενείς δηλώνουν ότι θέλουν να τη συνεχίσουν, διότι είναι εύκολη και χάνουν βάρος χωρίς στέρηση\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eείναι ΑΠΟΛΥΤΩΣ ΑΣΦΑΛΗΣ για την υγεία - βελτιώνει όλους τους δείκτες υγείας.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eΜετά από 30 χρόνια κλινικής εμπειρίας και έρευνας, έχοντας παρακολουθήσει πάνω από 15.000 ασθενείς, μπόρεσα να εντρυφήσω σε βάθος στην επιστήμη και την ψυχολογία της διατροφής.\u003cbr\u003eΜε την \"Dr. Dellis Diet - Δίαιτα Βασικής Ινσουλίνης\" ΑΔΥΝΑΤΙΖΕΙΣ ΕΥΚΟΛΑ, ΓΡΗΓΟΡΑ και ΥΓΙΕΙΝΑ.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΕίναι μια πρωτοποριακή δίαιτα με την οποία επιτυγχάνεται η μεγαλύτερη απώλεια βάρους χωρίς πείνα.\u003cbr\u003eΕίναι η μοναδική δίαιτα ταχείας απώλειας βάρους που έχει αποδείξει όσα υπόσχεται με μελέτη, που ανακοινώθηκε στο 54o Πανευρωπαϊκό Διαβητολογικό Συνέδριο (Βερολίνο 2018) και δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Nutrition.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable id=\"product-attribute-specs-table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003ePages\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"Pages\"\u003e246\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003ePublication Date\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"Publication Date\"\u003e2019\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003ePublisher\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"Publisher\"\u003eΕκδοτικός Οίκος Α. Α. Λιβάνη\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eISBN\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"ISBN\"\u003e9789601435930\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eBinding\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"Binding\"\u003ePaperback\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eAuthor\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"Author\"\u003eΔρ Δημήτρης Δελλής\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Diavazo Greek Books","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40155175649469,"sku":"dr dellis diet","price":17.99,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/7574\/2397\/products\/the-dr-dellis-diet-diaita-basikhs-insoylinhs-dr-dhmhtrhs-dellhs-6082596.jpg?v=1765466181"},{"product_id":"diatrofologia-askiseologia-bodybuilding","title":"Διατροφολογία, Ασκησεολογία, Φαρμακοδιέγερση στο Άθλημα του Bodybuilding","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"margin-top: 0rem; margin-bottom: 0.9rem; box-sizing: unset; color: #333333; font-family: 'Open Sans', 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: #ffffff; text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial;\"\u003eΤο μυαλό είναι ο δυνατότερος μυς και κοντρολάρει το σώμα, δήλωσε ο Mr.Universe και 7 φορές Mr. Olympia (1970-1975, 1980) αυστριακός Arnold Schwarzenegger. Όλα είναι στο μυαλό και τίποτε δεν είναι ακατόρθωτο όταν υπάρχει προγραμματισμός, οργάνωση, ισχυρή θέληση, πείσμα και ένα όραμα, ιδανικό.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"margin-top: 0rem; margin-bottom: 0.9rem; box-sizing: unset; color: #333333; font-family: 'Open Sans', 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: #ffffff; text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial;\"\u003eΕύχομαι στους αναγνώστες του βιβλίου να έχουν καλές προπονήσεις και κάποτε να υλοποιήσουν τους στόχους και τα όνειρά τους. Όλα στη ζωή αποκτώνται με αγώνες, αίμα, δάκρυα και ιδρώτα. Η γνώση είναι δύναμη, απεναντίας η ημιμάθεια χειρότερη της αμάθειας.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable id=\"product-attribute-specs-table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003ePages\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"Pages\"\u003e284\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003ePublication Date\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"Publication Date\"\u003e2013\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003ePublisher\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"Publisher\"\u003eΑστάρτη\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eISBN\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"ISBN\"\u003e9789602631683\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eBinding\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"Binding\"\u003ePaperback\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eAuthor\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"Author\"\u003eΓιώργος Ν. Τουλιάτος\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Diavazo Greek Books","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40155257077949,"sku":"diatrofologia askiseologia bodybuilding","price":26.99,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/7574\/2397\/products\/diatrofologia-askhseologia-farmakodiegersh-sto-athlhma-toy-bodybuilding-2956425.jpg?v=1765465697"},{"product_id":"gastronomikon","title":"Γαστρονομικόν - Γιώργος Ηλιόπουλος","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"margin-top: 0rem; margin-bottom: 0px; color: #666666; font-family: 'Open Sans', 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: #ffffff; text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial;\"\u003eΗ Τέχνη της Μαγειρικής στην Αρχαία Ελλάδα.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"margin-top: 0rem; margin-bottom: 0px; color: #666666; font-family: 'Open Sans', 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: #ffffff; text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial;\"\u003e\u003cstrong\u003eThe Art of Cooking in Ancient Greece.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΚατά κύριο λόγο η προχριστιανική Ελλάδα αντιπροσωπεύει για τον σύγχρονο κόσμο το λίκνο της αρχιτεκτονικής (χάρη στα μνημεία της), του θεάτρου (χάρη στην τραγωδία, την κωμωδία ή το σατυρικό της δράμα), της φιλοσοφίας (χάρη στα πάμπολλα συγγράμματα των επιφανών φιλοσόφων της), των μαθηματικών και της αστρονομίας (χάρη στα διάφορα εγχειρίδια μαθηματικών και αστρονομίας) ή της δημοκρατίας (χάρη στη δεσπόζουσα θέση κοινωνικών, πολιτιστικών και πολιτισμικών παραγόντων που οδηγούν στην πρακτική εφαρμογή της).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΑυτή η εικόνα καλύπτει και περιθωριοποιεί ζητήματα που σχετίζονται με τη διατροφή και τη μαγειρική των ανθρώπων εκείνης της εποχής, με συνέπεια για τον σύγχρονο Ευρωπαίο η κοιτίδα της μαγειρικής και ειδικά της υψηλής μαγειρικής να αντιπροσωπεύεται από τους Ρωμαίους και τις αξιοθαύμαστες επιδόσεις τους στον τομέα αυτό, με κεντρικό πυρήνα το διασωζόμενο εγχειρίδιο μαγειρικής με τίτλο DE RE CONQUINARIA που αποδίδεται στον Απίκιο, έναν φανατικό λάτρη της γαστρονομίας και της υψηλής μαγειρικής του Ι μεταχριστιανικού αιώνα.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΣτην πραγματικότητα πρόκειται για ένα μύθο, καθώς αρκετούς αιώνες πριν από τον Απίκιο κυκλοφορούν στον ελλαδικό και περιελλαδικό χώρο πάμπολλα εγχειρίδια μαγειρικής, από τα οποία διασώζονται ελάχιστα αποσπάσματα ή στη χειρότερη περίπτωση μόνον τα ονόματα των συγγραφέων και οι τίτλοι των έργων τους.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eΑυτή η έφεση προς τη γαστρονομία στον προχριστιανικό ελλαδικό χώρο αναδύεται συχνά σε διάφορα κείμενα και σχετικά πρόσφατα στην εξαιρετική εργασία του Andrew Dalby (1), όπου ειδικά στα κεφάλαια 5 και 6, εξετάζονται θέματα ποικιλίας οίνων και ποιότητας τροφίμων σε συνδυασμό με τις επιδράσεις του λεγόμενου περιελλαδικού χώρου, με ιδιαίτερη έμφαση στις περιοχές της Λυδίας, της Φρυγίας αλλά και της Σικελίας και της νοτίου Ιταλίας, περιοχών με έντονη παρουσία Ελλήνων εποίκων και εμπόρων με εκτενείς δραστηριότητες.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΟι πληροφορίες αυτές, πέραν του ότι καταρρίπτουν τον μύθο της προέλευσης της υψηλής μαγειρικής από τους Ρωμαίους, αποκαλύπτουν και πληθώρα στοιχείων της καθημερινής ζωής που συμμετέχουν ίσως αποφασιστικά στη διαμόρφωση του ελληνικού πολιτισμικού γίγνεσθαι, από τα οποία ιχνηλατείται η εξέλιξη των διατροφικών συνηθειών σε ένα γεωγραφικό εύρος που καλύπτει τη νότιο Ιταλία και τη Σικελία, τον κυρίως ελλαδικό χώρο, την Κύπρο, τις ακτές της Μικράς Ασίας και τα παράλια του Ευξείνου Πόντου, πιστοποιώντας για πρώτη φορά την ανάδυση του χαρακτήρα του λεγόμενου πολίτη του κόσμου, ένα χαρακτήρα που επανέρχεται στην Ευρώπη μετά τον XVIII αιώνα. \u003c\/p\u003e\n\u003ctable id=\"product-attribute-specs-table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003ePages\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"Pages\"\u003e300\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003ePublication Date\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"Publication Date\"\u003e2012\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003ePublisher\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"Publisher\"\u003eΈναστρον \/ Enastron\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eISBN\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"ISBN\"\u003e9789606649790\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eBinding\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"Binding\"\u003ePaperback\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eAuthor\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"Author\"\u003eΓιώργος Ηλιόπουλος\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Diavazo Greek Books","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40157037592765,"sku":"gastronomikon","price":17.99,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/7574\/2397\/products\/gastronomikon-giwrgos-hliopoylos-4329131.png?v=1765465524"},{"product_id":"food-cooking-of-greece","title":"The Food and Cooking of Greece - Rena Salaman, Jan Cutler","description":"\u003cp\u003eHistory, traditions, ingredients and over 160 recipes of Mediterranean cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCreate the evocative tastes and traditions of Greek cuisine easily and simply in your own kitchen - here are authentic recipes for every occasion, mezes, family meals, summer barbecues and celebrations, all shown in 700 easy-to-follow photographs.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable id=\"product-attribute-specs-table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003ePages\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"Pages\"\u003e256\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003ePublication Date\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"Publication Date\"\u003e2013\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003ePublisher\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"Publisher\"\u003eSouthwater\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eISBN\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"ISBN\"\u003e9781780192833\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eBinding\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"Binding\"\u003ePaperback\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eAuthor\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"Author\"\u003eRena Salaman, Jan Cutler\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Diavazo Greek Books","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40157757276349,"sku":"food cooking of greece","price":8.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/7574\/2397\/products\/the-food-and-cooking-of-greece-rena-salaman-jan-cutler-4189506.jpg?v=1765465750"},{"product_id":"ikaria","title":"Ikaria: Food and Life in the Blue Zone - Meni Valle","description":"\u003cp\u003eIkaria is a collection of traditional recipes from the Greek Island of Ikaria, famed for the longevity of its inhabitants.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn the northern Aegean Sea lies Ikaria, where blue waters lap against a mountainous coastline and rocky trails lead to quaint villages, and where the locals seem to hold a secret. The island is known worldwide for its incredibly high life expectancies and low rates of chronic disease, much of which can be attributed to diet. Born to Greek parents, author Meni Valle has always been fascinated by her family's traditions of cooking and eating.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn Ikaria, Meni collects traditional recipes from across the island that encapsulate the best of Mediterranean food: vegetables, beans, whole grains, small amounts of meat and fish, a couple of glasses of wine, and plenty of olive oil. But she also tells the stories that make up Ikaria, where life is all about taking time: time to cook, to eat, to nap, to spend with family and friends, to enjoy and to appreciate.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eWith intimate glimpses of the island's festivals, markets, kitchens and people, Ikaria is a cookbook that will transport and transform you.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable id=\"product-attribute-specs-table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003ePages\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"Pages\"\u003e208\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003ePublication Date\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"Publication Date\"\u003e2020\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003ePublisher\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"Publisher\"\u003eHardie Grant Books\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eISBN\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"ISBN\"\u003e9781743796153\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eBinding\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"Binding\"\u003eHardback\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eAuthor\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"Author\"\u003eMeni Valle\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Diavazo Greek Books","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40157757309117,"sku":"ikaria","price":25.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/7574\/2397\/files\/ikaria-food-and-life-in-the-blue-zone-meni-valle-2674644.jpg?v=1765465460"},{"product_id":"under-the-olive-tree","title":"Under the Olive Tree - Irini Tzortzoglou","description":"\u003cp\u003eUnder the Olive Tree is a stunning and user-friendly collection of delicious Greek family recipes from Irini Tzortzoglou, the 2019 champion of MasterChef UK.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e‘Glorious and sumptuous. From the simplest dishes through to the more complex, Irini totally captures the gastronomy of Greece.’ Victoria Hislop\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e‘This is my favourite cookbook of the year. A total joy from start to finish.’ Russell Norman\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e‘A treasure trove of personal and factual information about the food of Greece and its islands.’ Simon Rogan\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUnder the Olive Tree is a stunning and user-friendly collection of delicious Greek family recipes from Irini Tzortzoglou, the 2019 champion of MasterChef UK. Including accessible, everyday dishes for the home cook, as well as an entertaining section full of Irini’s tips and tricks for when you have a little more time or want to impress your guests.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNot only is Irini a fabulous cook, but she is a great teacher who cannot wait to show readers the dishes of her beloved homeland. With over 80 recipes, from breakfasts to quick dinners via salads full of sunshine, and on to feasting for Christmas, Easter and dinner parties, this cookbook is Irini’s celebration of Greece.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e‘These recipes represent me as a cook and diner in that I like to experiment a little in putting flavours together, mixing classic combinations with my own touches.’\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRecipes include:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Chickpea and cumin fritters with a lemon and coriander yoghurt dip\u003cbr\u003e* Cured salmon with star anise, yoghurt and ouzo cream, cucumber and fennel salad\u003cbr\u003e* Aubergine topped with bulgur, sultanas, sundried tomatoes and pine nuts\u003cbr\u003e* Braised Octopus in Red Wine with Sweetcorn Puree and Pepper Salsa\u003cbr\u003e* Moussaka with beef, aubergine and red pepper sauce\u003cbr\u003e* Slow-roasted lamb with herbs, lemon, mustard and honey\u003cbr\u003e* Olive Oil, Almond and Candied Orange Baklava\u003c\/p\u003e\n\u003ctable id=\"product-attribute-specs-table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003ePages\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"Pages\"\u003eN\/A\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003ePublication Date\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"Publication Date\"\u003e2020\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003ePublisher\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"Publisher\"\u003eHachette\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eISBN\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"ISBN\"\u003e9781472271877\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eBinding\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"Binding\"\u003eHardback\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eAuthor\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"Author\"\u003eIrini Tzortzoglou\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Diavazo Greek Books","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40157757407421,"sku":"Under the Olive Tree","price":26.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/7574\/2397\/products\/under-the-olive-tree-irini-tzortzoglou-2145990.jpg?v=1765465638"},{"product_id":"nistisima-sarakostiana","title":"Νηστίσιμα και Σαρακοστιανά - Κική Εμμανουηλίδου","description":"\u003cp\u003e270 delicious recipes for fasting, including a yearly calendar of the periods of fasting, according to the Greek orthodox monasterial calendar.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΣτο βιβλίο παρουσιάζονται 270 νηστίσιμες συνταγές που καλύπτουν όλες τις επίσημες νηστείες της εκκλησίας μας και όλα τα προϊόντα που μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε για να διαμορφώσουμε ένα νηστίσιμο, υγιεινό και νόστιμο τραπέζι. Περιλαμβάνει σαλάτες, ορεκτικά-μεζέδες, σούπες, λαχανικά, όσπρια, ζυμαρικά, ρύζια, θαλασσινά, ψάρια, πίτες, γλυκά, επιδόρπια και αλάδωτα. Είναι συνταγές που, εκτός των άλλων, εντάσσονται στη μεσογειακή διατροφή και συνιστούν μια υγιεινή δίαιτα με μοναδικούς συνδιασμούς τροφίμων που καλύπτουν όλες τις ανάγκες του οργανισμού, παρά το γεγονός ότι απουσιάζουν τα μη νηστίσιμα υλικά. Βασίζονται άλλωστε στη διατροφή που ορίζουν οι κανόνες της εκκλησίας μας, στη διατροφή των μοναχών.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ctable id=\"product-attribute-specs-table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003ePages\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"Pages\"\u003e288\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003ePublication Date\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"Publication Date\"\u003e2020\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003ePublisher\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"Publisher\"\u003eΜαλλιάρης Παιδεία\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eISBN\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"ISBN\"\u003e9789606440298\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eBinding\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"Binding\"\u003ePaperback\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eAuthor\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"Author\"\u003eΚική Εμμανουηλίδου\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Diavazo Greek Books","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40157757472957,"sku":"nistisima sarakostiana","price":21.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/7574\/2397\/products\/nhstisima-kai-sarakostiana-kikh-emmanoyhlidoy-4609207.jpg?v=1765466775"},{"product_id":"apolyto-vivlio-nisteias-petretzikis","title":"Το απόλυτο βιβλίο της νηστείας - Άκης Πετρετζίκης","description":"\u003cp\u003eΓια τους πιστούς της χορτοφαγίας, για τους φανατικούς της νηστείας, για τους νοσταλγούς του κλασικού μαγειρευτού, για τους αυστηρούς των θαλασσινών, για τους λάτρεις των αλλαγών και των δοκιμών, για τους «προσέχω τη διατροφή μου», αλλά και για τους «δεν μπορώ χωρίς κρέας». Ένα βιβλίο που σε προκαλεί να το δοκιμάσεις και με προκάλεσε να σας αποδείξω πώς με απλά, βασικά, πρωτογενή υλικά μπορείς να φτιάξεις τις πιο νόστιμες, θρεπτικές και χορταστικές συνταγές. Ο δικός μου τρόπος να φέρνω τους ανθρώπους στο ίδιο τραπέζι με πιάτα που ικανοποιούν τις γεύσεις όλων και να καταρρίπτω μύθους γύρω από το φαγητό, μέσα από τη φαντασία και την όρεξή μου για δημιουργία.\u003cbr\u003e Άκης Πετρετζίκης\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/apps.psichogios.gr\/pdf\/preview\/el\/24536\"\u003e\u003cstrong\u003eRead an excerpt here.\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"data table additional-attributes\" id=\"product-attribute-specs-table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth class=\"col label\" scope=\"row\"\u003ePages\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"col data\" data-th=\"Pages\"\u003e242\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth class=\"col label\" scope=\"row\"\u003ePublication Date\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"col data\" data-th=\"Publication Date\"\u003e2021\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth class=\"col label\" scope=\"row\"\u003ePublisher\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"col data\" data-th=\"Publisher\"\u003eΨυχογιός\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth class=\"col label\" scope=\"row\"\u003eISBN\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"col data\" data-th=\"ISBN\"\u003e9786180135848\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth class=\"col label\" scope=\"row\"\u003eBinding\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"col data\" data-th=\"Binding\"\u003ePaperback\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth class=\"col label\" scope=\"row\"\u003eAuthor\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"col data\" data-th=\"Author\"\u003eΆκης Πετρετζίκης\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Diavazo Greek Books","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40157757833405,"sku":"apolyto vivlio nisteias petretzikis","price":38.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/7574\/2397\/products\/to-apolyto-biblio-ths-nhsteias-akhs-petretzikhs-2684151.jpg?v=1765468449"},{"product_id":"orexi-feasting-at-the-modern-greek-table-theo-a-michaels","title":"Orexi!: Feasting at the Modern Greek Table - Theo A. Michaels","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"margin-top: 0rem; margin-bottom: 0.9rem; box-sizing: unset; color: #333333; font-family: 'Open Sans', 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: #ffffff; text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial;\"\u003eA collection of over 80 classic and modern recipes from MasterChef semi-finalist Theo Michaels; paying homage to his heritage by championing new modern dishes inspired by the flavours of Greece and Cyprus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"margin-top: 0rem; margin-bottom: 0.9rem; box-sizing: unset; color: #333333; font-family: 'Open Sans', 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: #ffffff; text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial;\"\u003eKali orexi is the Greek equivalent of bon appétit and this enticing book will certainly whet your appetite!\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"margin-top: 0rem; margin-bottom: 0.9rem; box-sizing: unset; color: #333333; font-family: 'Open Sans', 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: #ffffff; text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial;\"\u003eOrganized in chapters entitled Meze, Sea, Land, Sun and Fire, Theo’s recipes evoke a sense of connection to nature, seasonality, abundance and sociable eating. Fresh ingredients sing from the plate, from juicy watermelon and glossy kalamata olives, to fragrant oregano-roasted lamb and delicate vine-leaf-baked sea bass.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"margin-top: 0rem; margin-bottom: 0.9rem; box-sizing: unset; color: #333333; font-family: 'Open Sans', 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: #ffffff; text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial;\"\u003eMeze features mouth-watering small plates for sharing from whipped dips to meatballs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"margin-top: 0rem; margin-bottom: 0.9rem; box-sizing: unset; color: #333333; font-family: 'Open Sans', 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: #ffffff; text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial;\"\u003eThe sea is woven into Greek culture and seafood is a staple; enjoy the freshest fish and shellfish cooked simply and served with a squeeze of lemon juice.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"margin-top: 0rem; margin-bottom: 0.9rem; box-sizing: unset; color: #333333; font-family: 'Open Sans', 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: #ffffff; text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial;\"\u003eMeat is a huge part of the Greek diet – rabbit, goat, chicken, lamb are the mainstay with pork enjoyed at Easter celebrations.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"margin-top: 0rem; margin-bottom: 0.9rem; box-sizing: unset; color: #333333; font-family: 'Open Sans', 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: #ffffff; text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial;\"\u003eCooking over charcoal is part of daily life. The Cypriots use a large rotisserie famous for its souvla (long skewer), while mainland Greece make souvlaki and both BBQ and oven-roasted dishes are included here. Greek yogurt, along with artisan cheeses (feta, halloumi etc.) can be eaten hot (saganaki) or shaved into vibrant salads and the traditions of ‘horta’ means there are plenty of vegetable dishes to enjoy.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"margin-top: 0rem; margin-bottom: 0.9rem; box-sizing: unset; color: #333333; font-family: 'Open Sans', 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: #ffffff; text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial;\"\u003eFinally, Greek desserts are often just a sweet note to savour with a bitter black coffee or you may prefer a Greek-inspired cocktail such as an Ouzo Sour.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable id=\"product-attribute-specs-table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003ePages\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"Pages\"\u003e176\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003ePublication Date\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"Publication Date\"\u003e2019\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003ePublisher\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"Publisher\"\u003eRyland, Peters \u0026amp; Small Ltd\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eISBN\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"ISBN\"\u003e9781788790796\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eBinding\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"Binding\"\u003eHardback\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eAuthor\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"Author\"\u003eTheo A. Michaels\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Diavazo Greek Books","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40299056562365,"sku":"orexi","price":16.99,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/7574\/2397\/products\/orexi-feasting-at-the-modern-greek-table-theo-a-michaels-2679223.jpg?v=1765465100"},{"product_id":"rustica-theo-michaels","title":"Rustica: Village-style Mediterranean food - Theo A. Michaels","description":"\u003cp\u003eA collection of delicious recipes inspired by the simple dishes enjoyed in villages and rural communities throughout the Mediterranean.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThe Mediterranean diet has long been famed for the proven lifetime benefits of eating simply prepared, seasonal foods. There are pockets of people in the Mediterranean countries (and further afield) who are living longer than most; these communities are most often found in rural villages where they grow their own produce and keep livestock.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChef Theo Michaels explores this concept of 'eating like a villager' and this new collection of recipes was born from conversations he has had with his family about life in Cyprus 60 years ago, when growing produce and keeping a few animals was the norm. He celebrates a way of eating based on these principles through his delicious yet simple food. It's a modern, mindful and relaxed way to eat well with no need to adhere to a prescribed diet - no strict regimes, just sensible portion sizes, no processed foods and a few treats - simple, frugal and honest eating. In practice, it means cooking with what is in season, enjoying a good intake of vegetables, fruit, grains and pulses; eating fish and seafood in moderation and reducing meat consumption.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnjoy his sunshine-filled recipes for Strapatsada (Greek scrambled eggs laced with feta, tomatoes and fresh herbs); Tossed Pasta with Pangritata; Pickled Black Radish Ceviche; Oven-roasted Ratatouille with Caramelized Cheese, and so much more.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ctable id=\"product-attribute-specs-table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003ePages\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"Pages\"\u003e160\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003ePublication Date\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"Publication Date\"\u003e2020\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003ePublisher\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"Publisher\"\u003eRyland, Peters \u0026amp; Small Ltd\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eISBN\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"ISBN\"\u003e9781788792806\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eBinding\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"Binding\"\u003eHardback\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eAuthor\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"Author\"\u003eTheo A. Michaels\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Diavazo Greek Books","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40299079434429,"sku":"rustica","price":16.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/7574\/2397\/products\/rustica-theo-a-michaels-1900468.jpg?v=1765465763"},{"product_id":"taste-of-greece-rena-ftelias","title":"Taste of Greece!Recipes by \"Rena tis Ftelias\" - Eirini Togia","description":"\u003cp\u003eThe award-winning Greek chef Irini Togia, our well-known and beloved \"Rena Tis Ftelias\", presents the best Greek traditional recipes in their most successful version. After 35 creative and successful years, Rena finally made her dream come true. She gathered 45 of the most popular and best loved recipes in a single book, and now \"serves\" us with their secrets.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ctable id=\"product-attribute-specs-table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003ePages\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"Pages\"\u003e100\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003ePublication Date\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"Publication Date\"\u003e2014\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003ePublisher\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"Publisher\"\u003eStergiou Books\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eISBN\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"ISBN\"\u003e\u003cspan\u003e9781910370551\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eBinding\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"Binding\"\u003ePaperback\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eAuthor\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"Author\"\u003eEirini Togia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Diavazo Greek Books","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40582384222397,"sku":"taste of greece rena ftelias","price":15.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/7574\/2397\/products\/taste-of-greecerecipes-by-rena-tis-ftelias-eirini-togia-7153437.jpg?v=1765464808"},{"product_id":"aegean-marianna-leivaditaki","title":"Aegean: Recipes from the Mountains to the Sea - Marianna Leivaditaki","description":"\u003cp\u003e'A delicious evocation of place and memory from one of my favourite cooks.' Allan Jenkins, Editor of Observer Food Monthly' This book is so much more than a cookbook, it's a love song to a very special place and we are lucky to have the brilliant Marianna as our guide.' Itamar Srulovich, co-founder of Honey \u0026amp; Co. 'I want to make everything in this beautiful book. An absolute treasure.' Rosie Birkett, author of The Joyful Home Cook With photography from Elena Heatherwick, the Fortnum \u0026amp; Mason Food and Drink Photographer of the Year 2020 Marianna Leivaditaki is a natural storyteller.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eShe grew up in Chania, on the Greek island of Crete, and spent her childhood helping out in the family-run taverna. After school, she carried around her blue notebook, writing down all the recipes she would like to cook, helped by the Greek grannies' kitchen wisdom. Marianna's love for the food of her heritage flows off every page, but she also has a contemporary take on it.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAs head chef of Morito in Hackney, she has championed high-quality ingredients, presenting them in simple, stunning sharing plates, and has been critically acclaimed for doing so. These inspirational recipes derive from the SEA, the LAND and the MOUNTAINS. We all know the health benefits of a Mediterranean diet, rich in olive oil, fresh vegetables and fruit, nuts, fish and whole grains, as well as the importance of how you eat and appreciate your food.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMarianna offers achievable, yet delicious dishes celebrating seasonal, fresh food that you can take time to enjoy with friends and family.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ctable id=\"product-attribute-specs-table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003ePages\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"Pages\"\u003e224\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003ePublication Date\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"Publication Date\"\u003e2020\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003ePublisher\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"Publisher\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eOctopus Publishing Group\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eISBN\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"ISBN\"\u003e\n\u003cspan\u003e9780857838070\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eBinding\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"Binding\"\u003eHardback\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eAuthor\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"Author\"\u003eMarianna Leivaditaki\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Diavazo Greek Books","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40583011860669,"sku":"aegean leivaditaki","price":30.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/7574\/2397\/products\/aegean-recipes-from-the-mountains-to-the-sea-marianna-leivaditaki-7032195.jpg?v=1765467447"},{"product_id":"cooking-apicius-roman-recipes","title":"Cooking Apicius : Roman Recipes for Today - Sally Grainger","description":"\u003cp\u003eSally Grainger has gathered, in one convenient volume, her modern interpretations of 64 of the recipes in the original text. This is not ‘recipes inspired by the old Romans' but rather a serious effort to convert the extremely gnomic instructions in the Latin into something that can be reproduced in the modern kitchen which actually gives some idea of what the Romans might have eaten. Sally Grainger, therefore, has taken great pains to suggest means of replicating the particular Roman taste for fermented fish sauce. It may sound unpleasant, but actually is not too far removed from the fish sauces of the Far East and any reproduction of Roman cookery must depend on getting this particular aspect right.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ctable id=\"product-attribute-specs-table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003ePages\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"Pages\"\u003e128\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003ePublication Date\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"Publication Date\"\u003e2015\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003ePublisher\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"Publisher\"\u003eProspect Books\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eISBN\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"ISBN\"\u003e\u003cspan\u003e9781903018446\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eBinding\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"Binding\"\u003ePaperback\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eAuthor\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"Author\"\u003eSally Grainger\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Diavazo Greek Books","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40590589558973,"sku":"cooking apicius","price":13.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/7574\/2397\/products\/cooking-apicius-roman-recipes-for-today-sally-grainger-9162650.jpg?v=1765466001"},{"product_id":"a-taste-of-greece-recipes-hrh-princess-tatiana","title":"A Taste of Greece:Recipes, Cuisine \u0026 Culture - HRH Princess Tatiana of Greece, Diana Farr Louis","description":"\u003cp\u003eA Taste of Greece is not just a cookbook; it is a declaration of love for Greek culture, Greek lifestyle, and Greek cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWell-known personalities from all over the world have given Princess Tatiana of Greece and Diana Farr Louis their favourite Greek recipes and Hellenic dishes - revealing their personal stories and attachment to Greece along the way.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThis book is created in collaboration with the NGO Boroume, which is committed to fighting food waste and malnutrition.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ctable id=\"product-attribute-specs-table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003ePages\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"Pages\"\u003e208\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003ePublication Date\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"Publication Date\"\u003e2021\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003ePublisher\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"Publisher\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eteNeues Publishing UK Ltd\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eISBN\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"ISBN\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e9783961713158\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eBinding\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"Binding\"\u003eHardback\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eAuthor\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"Author\"\u003eHRH Princess Tatiana of Greece, Diana Farr Louis\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Diavazo Greek Books","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40591083241661,"sku":"taste of greece HRH tatiana","price":26.0,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/7574\/2397\/products\/a-taste-of-greecerecipes-cuisine-culture-hrh-princess-tatiana-of-greece-diana-farr-louis-3651243.jpg?v=1765465331"},{"product_id":"diaita-ippokrati","title":"Η δίαιτα του Ιπποκράτη με συνταγές υγείας - Ann Wigmore","description":"\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv itemprop=\"description\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eThe Hippocrates diet and health program by Ann Wigmore in modern Greek. Read an excerpt \u003ca href=\"https:\/\/www.dioptra.gr\/FlippingBook\/686\/el\/I-diaita-tou-Ippokrati-me-suntages-ugeias\/\"\u003ehere\u003c\/a\u003e.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv itemprop=\"description\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv itemprop=\"description\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eΜέσω μιας ωμοφαγικής διατροφής βασισμένης στα φρέσκα φρούτα, τα λαχανικά, τα δημητριακά και τους ξηρούς καρπούς αλλά και σε υπερθρεπτικές τροφές ο οργανισμός αποκαθιστά τις εσωτερικές του ισορροπίες διατηρώντας το φυσιολογικό του βάρος.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eΗ Δίαιτα του Ιπποκράτη\u003c\/b\u003e αναπτύχθηκε σε ένα διάστημα είκοσι και πλέον ετών στο Ιπποκράτειο Ινστιτούτο της \u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eAnn Wigmore\u003c\/b\u003e, ένα από τα πρώτα και πιο αξιόπιστα κέντρα ολιστικής υγείας. Ο στόχος της είναι να επιτρέψει στον οργανισμό να επανορθώσει τα προβλήματά του με φυσικό τρόπο και με τον δικό του ρυθμό. Μέσω μιας ωμοφαγικής διατροφής βασισμένης στα φρέσκα φρούτα, τα λαχανικά, τα δημητριακά και τους ξηρούς καρπούς αλλά και σε υπερ-θρεπτικές τροφές, όπως τα φύτρα και ο χυμός σιταρόχορτου, ο οργανισμός αποκαθιστά τις εσωτερικές του ισορροπίες. Καθώς το σώμα ανακτά τις δυνάμεις του, βελτιώνεται η ικανότητά του να διατηρεί το φυσιολογικό βάρος, να καταπολεμά τη νόσηση και να αυτοϊάται. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Η σύγχρονη συμβατική διατροφή έχει πολύ χαμηλή θρεπτική αξία, προκαλεί πληθώρα παθήσεων και οδηγεί στην παχυσαρκία – κάτι το οποίο έχει επιβεβαιωθεί και από την ιατρική κοινότητα.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Αυτό το βιβλίο είναι ένας \u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eπρακτικός οδηγός\u003c\/b\u003e για έναν υγιεινό τρόπο ζωής. Εκτός από οδηγίες για σωστή διατροφή, παραθέτει συμβουλές για την αποτοξίνωση, την πρόληψη της νόσησης, την παράταση της ζωής και τα προβλήματα που συνοδεύουν τη γήρανση. Περιλαμβάνει δεκάδες εύκολες συνταγές και έξυπνες συμβουλές για εξοικονόμηση χρημάτων.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv itemprop=\"description\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ctable id=\"product-attribute-specs-table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003ePages\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"Pages\"\u003e240\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003ePublication Date\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"Publication Date\"\u003e2016\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003ePublisher\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"Publisher\"\u003eΔιόπτρα\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eISBN\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"ISBN\"\u003e9789606051906\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eBinding\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"Binding\"\u003ePaperback\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eAuthor\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"Author\"\u003eAnn Wigmore\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Diavazo Greek Books","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40866972532925,"sku":"diaita ippokrati","price":13.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/7574\/2397\/products\/h-diaita-toy-ippokrath-me-syntages-ygeias-ann-wigmore-9496104.png?v=1765466119"},{"product_id":"my-greek-meze","title":"My Greek Meze - Pavlaki Ioanna, Eleni Psihouli","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\" align=\"center\"\u003eSavour the Sun on your Plate!\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eWhat characterises Greek cuisine more than anything is the joy of sharing delicious food. \u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003eMy Greek Meze\u003c\/em\u003e is a collection of the tastiest and best known meze recipes that we enjoy in Greece, written by the queen of mezedes, Eleni Psyhouli. Read an excerpt \u003ca href=\"http:\/\/e-pediobooks.gr\/image\/data\/books\/DEIGMA_INSIDE%20MY%20GREEK%20MEZE%20(ENGLISH%20EDITION).pdf\" title=\"excerpt\"\u003ehere\u003c\/a\u003e.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eThis cookbook is in many ways like a portrait of Greece. It has the aroma of the sun, the carefree vibe of holidays, the smile of the islands, the wisdom and taste of tradition, the scent of ouzo, the colour of the grapevine. It is a book that will help you to cook at home –in the heart of winter– your beloved memories of the Greek summer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIn its pages you will find 65 simple recipes, which have stood the test of time and remain an essential part of Greek tradition, made with everyday ingredients that you can find anywhere. You don’t need to spend much time in the kitchen to create the finest meze. This book will guide you through every stage, giving you tips and alternative solutions to make –in a few easy steps– mezedes of the Aegean, mezedes of the mountains, exactly as we enjoy them in every corner of Greece. The secret to their success is, in a nutshell, the love you put into their preparation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eSo, invite Greek tradition to your table, say “yes” to the joy of coming together over a carafe of ouzo, and immerse yourself in the splendour concealed in a small meze dish.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e To your very good health!\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ctable id=\"product-attribute-specs-table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003ePages\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"Pages\"\u003e160\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003ePublication Date\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"Publication Date\"\u003e2021\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003ePublisher\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"Publisher\"\u003eΠεδίο\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eISBN\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"ISBN\"\u003e9789606351846\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eBinding\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"Binding\"\u003ePaperback\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eAuthor\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"Author\"\u003ePavlaki Ioanna, Eleni Psihouli\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Diavazo Greek Books","offers":[{"title":"Greek","offer_id":43335982907629,"sku":"my greek meze greek","price":19.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"English","offer_id":43335982940397,"sku":"my greek meze english","price":20.5,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/7574\/2397\/products\/my-greek-meze-pavlaki-ioanna-eleni-psihouli-3033039.jpg?v=1765464974"},{"product_id":"my-greek-taverna","title":"My Greek Taverna - Pavlaki Ioanna, Makis Georgiades","description":"\u003cp\u003eMy Greek Taverna” is a book featuring all the dishes you will come across in an authentic Greek taverna and on any family’s Sunday table. In its pages you will find 65 recipes divided into categories, listing all the ingredients along with step-by-step instructions to help you bring a traditional Greek dish to life in your own kitchen, tasting exactly as it would in a small taverna by the Aegean Sea.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.pediobooks.gr\/el\/products\/my-greek-taverna\/look_inside\"\u003eRead an excerpt here.\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eThis book has been prepared with the same “ingredients” that each Greek dish contains: love, enthusiasm and respect for tradition. It aspires to evoke fond memories among all Greek food aficionados and provide a mouth-watering reason for anyone to visit or revisit Greece. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eSo, put on your apron, clear your work surface and muster all your passion for food, as you are about to enter a world of unique tastes and magnificent aromas, deriving straight from the Greek seas and countryside.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable id=\"product-attribute-specs-table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003ePages\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"Pages\"\u003e168\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003ePublication Date\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"Publication Date\"\u003e2018\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003ePublisher\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"Publisher\"\u003eΠεδίο\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eISBN\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"ISBN\"\u003e9786185331610\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eBinding\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"Binding\"\u003ePaperback\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eAuthor\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"Author\"\u003ePavlaki Ioanna, Eleni Psihouli\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Diavazo Greek Books","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42454068429037,"sku":"my greek taverna","price":20.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/7574\/2397\/products\/my-greek-taverna-pavlaki-ioanna-makis-georgiades-8571434.jpg?v=1765465509"},{"product_id":"flavours-of-greece-pb","title":"Flavours of Greece - Rosemary Barron","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eRosemary Barron’s Flavours of Greece was first published in 1991 and has never gone out of print.  It is now generally regarded as the most authentic and authoritative collection of Greek recipes. It was chosen as an Editor’s Choice in The New York Times in the year of its publication and it is the only recipe book listed in The Rough Guide to Greece and The Rough Guide to the Greek Islands.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIn this celebration of Greek food Rosemary provides over 250 regional and national specialities, from the olives, feta and seafood of mezes, to delicate lemon broths to hearty bean soups, grilled meats and fish, baked vegetables and pilafs to the fragrant, gooey honey pastries. Greek cooking offers seasonal food perfect for informal eating with family, friends and entertaining.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIn the 80s Rosemary owned a cooking school based in a 450 year-old village house on the island of Crete. This was the first of its kind in Greece, and described by Vogue magazine in 1982 as ‘one of the best cooking schools in Europe’. Her recent courses on Santorini, exploring the foods and flavours of Greek antiquity, have been described by Conde Nast Traveller as ‘one of the top ten cookery courses in Europe’.  For nearly three decades, Rosemary has organised programmes and presented lectures and workshops on culinary matters to a wide variety of audiences. A former President of the International Association of Culinary Professionals, she is currently working with NGOs on the development of food tourism in Romania.  She is co-founder of Oxford Gastronomica: The Centre for Food, Drink and Culture at Oxford Brookes University.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ctable id=\"product-attribute-specs-table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003ePages\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"Pages\"\u003e386\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003ePublication Date\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"Publication Date\"\u003e2021\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003ePublisher\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"Publisher\"\u003eGrub Street\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eISBN\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"ISBN\"\u003e9781911667124\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eBinding\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"Binding\"\u003ePaperback\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eAuthor\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"Author\"\u003eRosemary Barron\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Diavazo Greek Books","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43280177987821,"sku":"flavours of greece pb","price":18.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/7574\/2397\/products\/flavours-of-greece-rosemary-barron-3572003.jpg?v=1765464203"},{"product_id":"eleni-psihouli-mageireuei-kalou-kairou","title":"Η Ελένη Ψυχούλη μαγειρεύει του καλού καιρού","description":"\u003cdiv class=\"electro-description clearfix\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eΟι μέρες του καλοκαιριού σε ένα μικρό χωριό του Πηλίου, πλάι στη θάλασσα. Η δημοσιογράφος Ελένη Ψυχούλη φωτογραφίζεται, μαγειρεύει και διηγείται τις διακοπές στο πατρογονικό εξοχικό, χωρίς μακιγιάζ και χωρίς στάιλινγκ. Ένα οδοιπορικό στα μποστάνια, στα παλιά κουζινάκια, στα τραπεζώματα και τις συνταγές, στις βόλτες στο βουνό και τη θάλασσα που γεμίζουν την κατσαρόλα με τις παραμελημένες νοστιμιές της άγριας φύσης.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"electro-description clearfix\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"electro-description clearfix\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eΌλη η ζωή της λιτότητας και της απλής ευτυχίας, που αποτυπώνει το χρώμα και το φως του ελληνικού Αύγουστου, όπως το είδε ο φακός του Μάκου και όπως το σχεδίασε ο Αλέξανδρος Ψυχούλης, σε ένα βιβλίο-ιστορία μιας παρέας, που διαβάζεται σαν άλμπουμ διακοπών και τρώγεται σαν ένα ταψί γεμιστά, με ντομάτες κομμένες κατευθείαν από το μποστάνι. \u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ctable id=\"product-attribute-specs-table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003ePages\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"Pages\"\u003e256\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003ePublication Date\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"Publication Date\"\u003e2014\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003ePublisher\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"Publisher\"\u003eΠατάκης\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eISBN\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"ISBN\"\u003e9789601649221\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eBinding\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"Binding\"\u003ePaperback\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eAuthor\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"Author\"\u003eΕλένη Ψυχούλη\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Diavazo Greek Books","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43560850784493,"sku":"eleni psihouli mageireuei kalou kairou","price":15.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/7574\/2397\/products\/h-elenh-psyxoylh-mageireyei-toy-kaloy-kairoy-6385773.jpg?v=1765465211"},{"product_id":"elliniki-kouzina-flash-cards","title":"Ελληνική κουζίνα - Θανάσης Κόττας \/ Δημήτρης Χατζηνικολάου","description":"\u003cp\u003eΗ ελληνική παραδοσιακή μαγειρική σε 50 καλαίσθητες και εύχρηστες κάρτες.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\" align=\"center\"\u003e\u003cspan lang=\"EL\"\u003e\u003cstrong\u003eΈνα κουτί με… υπέροχη γεύση!\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EL\"\u003eΟ Θανάσης Κοττάς προτείνει πεντανόστιμα και υγιεινά πιάτα με τις πιο αντιπροσωπευτικές συνταγές της γνήσιας μεσογειακής παραδοσιακής ελληνικής κουζίνας σε γευστική αρμονία με τις οινικές προτάσεις του διάσημου οινολόγου Δρ Δημήτρη Χατζηνικολάου.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan lang=\"EL\"\u003eΟΡΕΚΤΙΚΑ, ΣΑΛΑΤΕΣ, ΠΙΤΕΣ, ΖΥΜΑΡΙΚΑ, ΛΑΔΕΡΑ, ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ, ΟΣΠΡΙΑ, ΚΡΕΑΤΙΚΑ, ΣΑΛΤΣΕΣ, ΓΛΥΚΑ.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"text-align: left;\"\u003eΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ ΤΟΥ ΜΑΓΕΙΡΕΜΕΝΟΥ ΦΑΓΗΤΟΥ.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"text-align: left;\"\u003eΧΡΟΝΟΣ ΕΚΤΕΛΕΣΗΣ ΚΑΙ ΣΥΝΤΕΛΕΣΤΗΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"text-align: left;\"\u003eΟΙΝΙΚΕΣ ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ ΜΕ ΤΙΣ ΕΛΛΗΝΙΚΕΣ ΚΑΙ ΤΙΣ ΑΝΤΙΣΤΟΙΧΕΣ ΔΙΕΘΝΕΙΣ ΠΟΙΚΙΛΙΕΣ ΚΡΑΣΙΩΝ.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan lang=\"EL\"\u003eΟι συνταγές που παρουσιάζονται στις κάρτες ανήκουν στην ελληνική παραδοσιακή κουζίνα, η οποία βασίζεται σε μία από τις αρχαιότερες γαστριμαργικές παραδόσεις στον κόσμο. Η ελληνική μαγειρική ως παραδοσιακή και μεσογειακή χαρακτηρίζεται από τη χρήση εξαιρετικών φρέσκων εποχιακών υλικών, όπως τα λαχανικά, τα χόρτα, και τα ψάρια· περιλαμβάνει κρέας και ζυμαρικά, όσπρια, ρύζι και πατάτες, χρησιμοποιεί βότανα και μυρωδικά και κυρίως ελαιόλαδο.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan lang=\"EL\"\u003eΟ Θανάσης Κοττάς επέλεξε τις συνταγές έτσι ώστε να αποτελούν ένα επαρκώς αντιπροσωπευτικό δείγμα του εύρους της παραδοσιακής κουζίνας, όπως την ακολουθούν τα περισσότερα νοικοκυριά στη χώρα, αποφεύγοντας πιάτα μοντέρνας ελληνικής ή και κουζίνας \u003c\/span\u003efusion\u003cspan lang=\"EL\"\u003e. Στις συνιστώμενες ποσότητες ακολουθείται επίσης η ίδια λογική, με τη χρήση για παράδειγμα μεγάλης ποσότητας λαδιού, ενώ για τα προτεινόμενα υλικά, παρόλο που πλέον μπορεί κανείς να τα βρει σχεδόν σε όλες τις χώρες του κόσμου, υπάρχουν εναλλακτικές προτάσεις τουλάχιστον για ορισμένα από αυτά. Ως προς το αλάτι, το πιπέρι, τα μπαχαρικά και το λεμόνι, ο αναγνώστης μπορεί να αυξομειώνει σε ένα βαθμό τις ποσότητες ανάλογα με τις προσωπικές του προτιμήσεις. Ιδιαίτερη φροντίδα έχει ληφθεί ώστε οι φωτογραφίες να μην είναι μόνο αισθητικά απολαυστικές αλλά να αναπαράγουν την πραγματική εικόνα του φαγητού ώστε να αποτελούν ουσιαστικό βοήθημα στη διαδικασία παρασκευής.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan lang=\"EL\"\u003eΟι συνοπτικές οινικές προτάσεις του ειδικευμένου οινολόγου Δρ Δημήτρη Χατζηνικολάου βασίζονται στη χρωματική, αρωματική και γευστική ισορροπία του δίδυμου κρασιού-φαγητού και συμβάλλουν στη δημιουργία ενός ευχάριστου αλληλοσυμπληρούμενου συνόλου. Οι προτεινόμενες ελληνικές ποικιλίες συμπληρώνονται εναλλακτικά από προτάσεις αντίστοιχων διεθνών.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan lang=\"EL\"\u003eΚαλή σας όρεξη!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"table\" id=\"tablePreview\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth colspan=\"2\"\u003eΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; font-weight: 400;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #c0504d; font-weight: 600;\"\u003eΟΡΕΚΤΙΚΑ\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eΣκορδαλιά\u003cbr\u003eΤυροκαυτερή ή τυροχτυπητή\u003cbr\u003eΣπεντζοφάι\u003cbr\u003eΝτοματοκεφτέδες\u003cbr\u003eΤαραμοσαλάτα\u003cbr\u003eΚολοκυθοκεφτέδες\u003cbr\u003eΤζατζίκι\u003cbr\u003eΓαρίδες σαγανάκι με τυρί\u003cbr\u003eΜύδια σαγανάκι\u003cbr\u003eΜελιτζανοσαλάτα\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #9bbb59; font-weight: 600;\"\u003eΣΑΛΑΤΕΣ\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eΠολίτικη σαλάτα\u003cbr\u003eΝτάκος\u003cbr\u003eΜαυρομάτικα φασόλια\u003cbr\u003eΧωριάτικη σαλάτα\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #948a54; font-weight: 600;\"\u003eΠΙΤΕΣ\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eΣπανακόπιτα\u003cbr\u003eΤυρόπιτα\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #a6a6a6; font-weight: 600;\"\u003eΖΥΜΑΡΙΚΑ\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eΠαστίτσιο\u003cbr\u003eΓαριδομακαρονάδα\u003cbr\u003eΣκορδομακάρονα\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #76923c; font-weight: 600;\"\u003eΛΑΔΕΡΑ\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eΓεμιστά\u003cbr\u003eΦασολάκια\u003cbr\u003eΣπανακόρυζο\u003cbr\u003eΜπριάμ στον φούρνο\u003cbr\u003eΝτολμαδάκια γιαλαντζί\u003cbr\u003eΠρασοσέλινο\u003c\/p\u003e\n\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; font-weight: 400;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #548dd4; font-weight: 600;\"\u003eΘΑΛΑΣΣΙΝΑ\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eΧταπόδι κρασάτο\u003cbr\u003eΜπακαλιάρος παστός τηγανητός\u003cbr\u003eΣουπιές με σπανάκι και μυρωδικά\u003cbr\u003eΓαύρος στον φούρνο\u003cbr\u003eΨαρόσουπα\u003cbr\u003eΚαλαμάρια γεμιστά ψητά\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #c4bc96; font-weight: 600;\"\u003eΟΣΠΡΙΑ\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eΡεβίθια στον φούρνο\u003cbr\u003eΓίγαντες πλακί στον φούρνο\u003cbr\u003eΦασολάδα\u003cbr\u003eΦακές\u003cbr\u003eΦάβα\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #4a442a; font-weight: 600;\"\u003eΚΡΕΑΣ\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eΣοφρίτο\u003cbr\u003eΜουσακάς\u003cbr\u003eΚουνέλι στιφάδο\u003cbr\u003eΧοιρινό τηγανιά\u003cbr\u003eΚόκορας κρασάτος\u003cbr\u003eΑρνάκι στον φούρνο\u003cbr\u003eΚεφτέδες\u003cbr\u003eΜοσχάρι με κολοκυθάκια\u003cbr\u003eΣουτζουκάκια με σάλτσα ντομάτας\u003cbr\u003eΣουβλάκι\u003cbr\u003eΛαχανοντολμάδες αυγολέμονο\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #d99594; font-weight: 600;\"\u003eΓΛΥΚΑ\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eΧαλβάς σιμιγδαλένιος\u003cbr\u003eΚυδώνια ψητά στον φούρνο\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #5f497a; font-weight: 600;\"\u003eΣΑΛΤΣΕΣ\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eΣάλτσα με κιμά\u003cbr\u003eΜπεσαμέλ\u003c\/p\u003e\n\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ctable id=\"product-attribute-specs-table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003ePages\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"Pages\"\u003e50 Cards \u003cspan class=\"char\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e8,5×12 cm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003ePublication Date\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"Publication Date\"\u003e2015\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003ePublisher\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"Publisher\"\u003ePolaris\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eISBN\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"ISBN\"\u003e5213007160003\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eBinding\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"Binding\"\u003eCard Box\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eAuthor\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"Author\"\u003eΘανάσης Κόττας \/ Δημήτρης Χατζηνικολάου\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Diavazo Greek Books","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44085474066669,"sku":"elliniki kouzina flash cards","price":13.5,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/7574\/2397\/files\/ellhnikh-koyzina-thanashs-kottas-dhmhtrhs-xatzhnikolaoy-3028841.jpg?v=1765464091"},{"product_id":"the-art-of-greek-cooking","title":"The Art Of Greek Cooking","description":"\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong\u003eGreek Gastronomy in 65 Traditional Recipes\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eCompiled by Aris Laskaratos, Theodora Pasachidou and Nikoletta Sarri\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eTranslated by Kyra Stratoudaki\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eDesigned by Michele Traversa\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eCook like a Greek! Savour delightful, nourishing dishes and enjoy a healthy diet, the Mediterranean way!\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eAn easy to follow, step by step guide to cooking traditional, delicious and nutritious dishes that have stood the test of time.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eThe Art of Greek Cooking has something for everyone. Whether cooking for every day or for a special occasion, add flavour to life and bring Greece to your plate!\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003eFrom the Introduction\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eGreek cooking is an ancient art encompassing not only the flavours and ingredients of the Mediterranean diet but also the heritage. It goes back to the time when Greeks believed its basic elements to be gifts from the gods: cereal from Demeter, olive oil from Athena and wine from Dionysus. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e[…] Using a range of local ingredients, recipes have been passed down the generations and cater for seasonal and regional variations. Along the way, Greek cooking has incorporated the influences of other peoples and cultures of the Mediterranean and beyond.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eThis book comprises sixty-five much-loved, traditional Greek recipes. These healthy and delicious, nutritional dishes for every day or for special occasions are the perfect introduction to the art of Greek cooking.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ctable id=\"product-attribute-specs-table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003ePages\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"Pages\"\u003e160\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003ePublication Date\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"Publication Date\"\u003e2023\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003ePublisher\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"Publisher\"\u003eAiora Press\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eISBN\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"ISBN\"\u003e9786185369767\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eBinding\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"Binding\"\u003ePaperback\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eAuthor\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"Author\"\u003eCollective\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Diavazo Greek Books","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44152004542701,"sku":"art of greek cooking","price":19.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/7574\/2397\/files\/the-art-of-greek-cooking-4085931.jpg?v=1765463904"},{"product_id":"classic-recipes-of-greece-rena-salaman","title":"Classic Recipes of Greece - Rena Salaman","description":"\u003ch1 class=\"product__name\" itemprop=\"name\"\u003e\u003csmall\u003eTraditional Food and Cooking in 25 Authentic Dishes\u003c\/small\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eThe perfect introduction to a rich and ancient cuisine, with enticing and delicious recipes from Greece and its islands.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable id=\"product-attribute-specs-table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003ePages\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"Pages\"\u003e64\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003ePublication Date\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"Publication Date\"\u003e2014\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003ePublisher\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"Publisher\"\u003eAnness Books\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eISBN\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"ISBN\"\u003e9780754829683\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eBinding\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"Binding\"\u003eHardback\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eAuthor\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"Author\"\u003eRena Salaman\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Diavazo Greek Books","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46469176459501,"sku":"classic recipes greece rena salaman","price":4.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/7574\/2397\/files\/classic-recipes-of-greece-rena-salaman-3656674.jpg?v=1765466124"},{"product_id":"my-big-fat-greek-cookbook-christos-sourligas","title":"My Big Fat Greek Cookbook - Christos Sourligas","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\" align=\"center\"\u003e2020 finalist for the prestigious Next Generation Indie Book Awards!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e65 Deliciously Authentic Recipes Straight from Mama's Kitchen, Now in Paperback!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMy Big Fat Greek Cookbook is a comprehensive, contemporary overview of Greek food, recipes, and family culture as documented by the son of a Greek immigrant as his mother neared the end of her life. \"This Greek eating tragedy has a beginning (appetizer), a middle (main course), and an end (dessert),\" Christos shared. \"As my Mama is in her final act, it's fitting that a quarter of her recipes are desserts. Bon appétit! Kali Orexi! (Insert the sound of breaking plates here . . .)\"\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eThis is more than just a list of ingredients or series of steps, of course. It's filled with simple recipes, gorgeous photographs, traditional meals, memories, and tidbits of information that draw family and friends to Greek tables time and again.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIt has everything from iconic egg-lemon sauce to rich soups, sweet pies, and traditional delicacies like rabbit stew and octopus with pasta, accompanied by tales of Greek history and insight into cultural nuances. Recipes include:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" align=\"center\"\u003e\n\u003cbr\u003eMeatballs (keftedes)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" align=\"center\"\u003eLentils (fakes)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" align=\"center\"\u003eStuffed vegetables (gemista)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" align=\"center\"\u003eSpinach pie (spanakopita)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" align=\"center\"\u003eTzatziki\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" align=\"center\"\u003eSpaghetti with cheese (makaronia me tyri)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" align=\"center\"\u003eRoast lamb (arni sto fourno)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" align=\"center\"\u003eMoussakaApple cake (milopita)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" align=\"center\"\u003eRice pudding (rizogalo)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAnd more!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eWith stunning photographs throughout and 65 deliciously authentic recipes, this book is a peek into a Greek family that has achieved what so many of us yearn for: a fuller, more meaningful, and joyful life, lived simply and nourished on real, delicious Greek meals that you can access anywhere with this cookbook on hand.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAbout the Author:\u003c\/b\u003e Christos Sourligas is an award-winning film and television writer, director and producer. A storyteller at heart, Christos takes pleasure in entertaining with food, drink and talk. He travels extensively for work and pleasure, often returning with hilarious stories, and of course, several recipes to share. Christos resides in Montreal, Canada.Evdokia Antginas was the proud mom of Christos Sourligas. She was born in the mountainous region of Arcadia, Greece known for its unspoiled wilderness and idyllic way of life. Having survived through World War II and the devastating Greek Civil War, she always kept her head high while toiling away on factory farms. Evdokia immigrated to Canada in the mid-1960s, was married for more than fifty years, and had four incredible children and four equally-awesome grandchildren. She felt best at home cooking up Greek and international delights for family and friends alike. Evdokia passed away in 2020\u003c\/p\u003e\n\u003ctable id=\"product-attribute-specs-table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003ePages\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"Pages\"\u003e200\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003ePublication Date\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"Publication Date\"\u003e2023\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003ePublisher\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"Publisher\"\u003eColes Books\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eISBN\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"ISBN\"\u003e9781510774674\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eBinding\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"Binding\"\u003ePaperback\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eAuthor\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"Author\"\u003eChristos Sourligas\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Diavazo Greek Books","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46480082305261,"sku":"my big fat greek cookbook","price":19.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/7574\/2397\/files\/my-big-fat-greek-cookbook-christos-sourligas-1045408.jpg?v=1765464009"},{"product_id":"ti-tha-faw-sto-sxoleio-mama","title":"Τι θα φάω στο σχολείο, μαμά; 80 εύκολες συνταγές","description":"\u003cdiv class=\"electro-description clearfix\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e**Slight marks on back cover and pencil marking on first page\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e 80 εύκολες στην παρασκευή τους συνταγές, βασισμένες στα εξής κριτήρια:\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eΥγιεινές\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e, δηλαδή, να περιέχουν τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά που επιβάλλεται να λαμβάνουν ημερησίως τα παιδιά.\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eΔιατηρήσιμες\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e, ώστε να μην «κινδυνεύουν» από αλλοίωση στο τάπερ του παιδιού μας, μέχρι να τις καταναλώσει.\u003cbr\u003eΕύκολες στη μεταφορά τους.\u003cbr\u003eΕλκυστικές για τα παιδιά, δηλαδή, να έχουν γεύση, χρώμα και φαντασία.\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e* Κάποιο πρωινό… κάπου στον κόσμο 7:00 π.μ.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e–\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eΤι θα φάω στο σχολείο, μαμά;\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e–\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eΤι θέλεις, αγάπη μου;\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e–\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eΕεε… δεν ξέρω.\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e–\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eΣαντουιτσάκι;\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e–\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eΌχι πάλι.\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e–\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eΦρούτα;\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e–\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eΌχι σήμερα!\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e–\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eΘέλεις… μπάρα;\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e–\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eΚάτι άλλο; Οι φίλοι μου φέρνουν καλύτερο φαγητό!\u003cbr\u003eΝα δεις που γαριδάκια και άλλες τέτοιες χαζομάρες θα εννοεί…\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\"\u003eΚι ανεβαίνει η πίεσή σου πρωινιάτικα...\u003cbr\u003eΚαι θέλεις να πάρεις τα βουνά…\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\"\u003eΜη χαλάς τη ζαχαρένια σου, γλυκιά μου!\u003cbr\u003eΣε αυτό το βιβλίο θα βρεις τόσες επιλογές,\u003cbr\u003eπου κάθε πρωί θ’ ακούς:\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\"\u003e– Τι σούπερ φαγητό μού έφτιαξες πάλι…\u003cbr\u003e   Είσαι η πιο τέλεια μαμά του κόσμου!\u003cbr\u003e   Σ’ αγαπώ πολύ!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Οποιαδήποτε ομοιότητα με πρόσωπα και καταστάσεις\u003cbr\u003e  δεν είναι συμπτωματική, μάλλον συμβαίνει και στο σπίτι σου!\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ctable id=\"product-attribute-specs-table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003ePages\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"Pages\"\u003e192\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003ePublication Date\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"Publication Date\"\u003e2018\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003ePublisher\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"Publisher\"\u003eΕλληνοεκδοτική\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eISBN\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"ISBN\"\u003e9789605631437\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eBinding\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"Binding\"\u003ePaperback\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eAuthor\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"Author\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eΘέμις Καρδιόλακα\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Diavazo Greek Books","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55530932797822,"sku":" ti tha faw sto sxoleio mama","price":12.0,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/7574\/2397\/files\/ti-tha-faw-sto-sxoleio-mama-80-eykoles-syntages-9156462.png?v=1765463542"},{"product_id":"thessaloniki-meni-valle","title":"Thessaloniki and the Many Kitchens of Northern Greece - Meni Valle","description":"\u003ch4\u003eAnd the Many Kitchens of Northern Greece\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"prose type-body-04 text-dynamic-fg-subtle mt-4\"\u003e\u003cem\u003eThessaloniki\u003c\/em\u003e unveils the rich, diverse culinary heritage of Northern Greece with over 70 authentic recipes and evocative photography, celebrating the region's unique flavours and traditions.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pdp_LongDescDetails__xXzZJ pdp_LongDescDetails-Reveal__i7su_\" data-state=\"open\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pdp_DetailsContents__9fjA8\"\u003e\n\u003cp class=\"prose type-body-04 text-dynamic-fg-subtle\"\u003eFollowing the success of her acclaimed \u003ca href=\"https:\/\/diavazo.co.uk\/products\/ikaria\"\u003e\u003cem\u003eIkaria\u003c\/em\u003e\u003c\/a\u003e, Meni now invites readers to explore the rich and diverse culinary heritage of Thessaloniki and the Northern Greek region. This vibrant cookbook celebrates both traditional and modern dishes, shedding light on a region renowned for its unique food culture. Thessaloniki, Greece's second-largest city and a UNESCO-recognised epicentre of traditional culinary practices, is the heart of this culinary exploration. The city's abundant natural resources, from fertile plains to mountainous enclaves, contribute to a diverse array of ingredients, including the renowned Greek elephant beans and stone fruits. Meni's work not only uncovers these regional specialties but also weaves in the rich historical tapestry shaped by Sephardic Jews, Ottoman influences, and returning Greek émigrés, offering a new perspective on Northern Greek cuisine.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eWith over 70 carefully curated recipes, \u003cem\u003eThessaloniki\u003c\/em\u003e brings to life the complex flavours and traditions of the region's food. Meni's research and collaborations with local experts reveal the untold stories behind each dish, presenting an authentic taste of Northern Greece's culinary legacy. Complemented by Stephanie Stamatis's evocative photography, the book captures the essence of the region's modest, homey kitchens and the slow food philosophy that defines its cuisine. Through these recipes and the vivid imagery, readers are invited to savour the unrecognised gems of Greek gastronomy and reconnect with the time-honoured traditions that make Thessaloniki's food truly exceptional.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ctable id=\"product-attribute-specs-table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003ePages\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"Pages\"\u003e240\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003ePublication Date\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"Publication Date\"\u003e2025\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003ePublisher\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"Publisher\"\u003eHardie Grant Books\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eISBN\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"ISBN\"\u003e9781761450983\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eBinding\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"Binding\"\u003eHardback\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eAuthor\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"Author\"\u003eMeni Valle\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Diavazo Greek Books","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56115353092478,"sku":"thessaloniki meni valle","price":28.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/7574\/2397\/files\/thessaloniki-meni-valle-4059850.jpg?v=1765463178"},{"product_id":"the-athenian-eat-like-a-greek-tim-vasilakis","title":"The Athenian : Eat Like a Greek - Tim Vasilakis","description":"\u003cp\u003eCook like an Athenian and eat like a Greek\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSince its humble market stall beginnings in 2014, The Athenian has established itself as the best place for Gyros this side of the Mediterranean. Now the beloved restaurant chain is sharing the secrets of some of its most popular Greek recipes. Travel from Athens to the beautiful Greek islands from the comfort of your kitchen with The Athenian Cookbook.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePacked with 62 recipes, these simple yet bold dishes are perfect for all the family. Learn the secret behind the famous Greek Yoghurt Dip and Souvlaki Sauce and immerse yourself in Greek cuisine with Greek Roast Lamb, Meatball Soup and Shrimp Saganaki. Satiate your lunchtime hunger with Greek Frittata and Beef Burgers, and satisfy your sweet tooth with Apple Filo Pie and Chocolate Mousse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFor a light meal, try out a Greek Club Sandwich or Lentil Soup, or for a quick bite, a Greek Village Salad or Greek Roasted Vegetables are perfect options. Plus, with Vegan Seitan Gyros and Vegan Moussaka, there's something for everybody. From delicious snacks to mouthwatering gyros, quick light bites to comforting family favourites, The Athenian Cookbook is authentic, accessible and packed with attitude.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable id=\"product-attribute-specs-table\" style=\"width: 100%; height: 117.563px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cth scope=\"row\" style=\"width: 49.7283%; height: 19.5938px;\"\u003ePages\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"Pages\" style=\"width: 47.489%; height: 19.5938px;\"\u003e128\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cth scope=\"row\" style=\"width: 49.7283%; height: 19.5938px;\"\u003ePublication Date\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"Publication Date\" style=\"width: 47.489%; height: 19.5938px;\"\u003e2023\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cth scope=\"row\" style=\"width: 49.7283%; height: 19.5938px;\"\u003ePublisher\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"Publisher\" style=\"width: 47.489%; height: 19.5938px;\"\u003eEbury Publishing\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cth scope=\"row\" style=\"width: 49.7283%; height: 19.5938px;\"\u003eISBN\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"ISBN\" style=\"width: 47.489%; height: 19.5938px;\"\u003e9781529149197\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cth scope=\"row\" style=\"width: 49.7283%; height: 19.5938px;\"\u003eBinding\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"Binding\" style=\"width: 47.489%; height: 19.5938px;\"\u003eHardback\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cth scope=\"row\" style=\"width: 49.7283%; height: 19.5938px;\"\u003eAuthor\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"Author\" style=\"width: 47.489%; height: 19.5938px;\"\u003eTim Vasilakis\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Diavazo Greek Books","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57673963733374,"sku":"athenian eat like a greek","price":14.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/7574\/2397\/files\/the-athenian-eat-like-a-greek-tim-vasilakis-4361480.jpg?v=1783862049"},{"product_id":"cypriana-vibrant-recipes-inspired-by-the-food-of-greece-cyprus-theo-a-michaels","title":"Cypriana : Vibrant Recipes Inspired by the Food of Greece \u0026 Cyprus - Theo A. Michaels","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOver 80 modern recipes inspired by the traditional cooking of Greece and Cyprus from popular chef and TV personality Theo Michaels. Fresh ingredients sing from the plate, from juicy watermelon and glossy kalamata olives, to fragrant oregano-roasted lamb and delicate fish wrapped in vine leaves. Presenting a feast for the eyes as well as the tastebuds, fresh and delicious recipes are organized into chapters entitled Meze, Sea, Land, Sun, Fire and Sundowners, evoking the Greek way of life.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMeze features mouth-watering small plates for sharing from creamy whipped dips to meatballs. The sea is woven into Greek culture and seafood is a staple; enjoy the freshest fish and shellfish cooked simply and served with a squeeze of lemon juice. Meat is a huge part of the Greek diet and cooking over charcoal is part of daily life.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTtraditions of 'horta' means there are plenty of vegetable dishes to enjoy. Finally, Greek desserts are often just a sweet note to savour with a bitter black coffee or come sundown you may prefer a Greek-inspired cocktail such as an Ouzo Sour.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eThis is an updated and expanded new edition of Orexi! featuring 8 new recipes.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable id=\"product-attribute-specs-table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003ePages\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"Pages\"\u003e208\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003ePublication Date\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"Publication Date\"\u003e2024\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003ePublisher\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"Publisher\"\u003eRyland, Peters \u0026amp; Small Ltd\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eISBN\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"ISBN\"\u003e9781788796019\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eBinding\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"Binding\"\u003eHardback\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eAuthor\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"Author\"\u003eTheo A. Michaels\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Diavazo Greek Books","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57673975988606,"sku":"cypriana","price":22.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/7574\/2397\/files\/cypriana-vibrant-recipes-inspired-by-the-food-of-greece-cyprus-theo-a-michaels-6152291.jpg?v=1783862049"},{"product_id":"ela-ela-to-turkey-and-greece-a-journey-home-through-food-ella-mittas","title":"Ela! Ela! : To Turkey and Greece, a journey home through food - Ella Mittas","description":"\u003cp\u003eEla! Ela! is a collection of recipes and stories from cook and food writer Ella Mittas. Inspired by her time working in a village in the mountains of Crete and the hot, loud streets of Istanbul, as well as her Greek heritage, they represent a journey of food, culture and belonging. These simple, comforting recipes are a mix of things Ella saw, ate and was taught on her travels, though years of cooking them have made them something more her own.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAbove all, they represent community: the reason Ella ever wanted to cook at all.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable id=\"product-attribute-specs-table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003ePages\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"Pages\"\u003e160\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003ePublication Date\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"Publication Date\"\u003e2024\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003ePublisher\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"Publisher\"\u003eMurdoch Books\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eISBN\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"ISBN\"\u003e9781761500176\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eBinding\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"Binding\"\u003eHardback\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eAuthor\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"Author\"\u003eElla Mittas\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Diavazo Greek Books","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57673978937726,"sku":"ela ela cookery","price":16.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/7574\/2397\/files\/ela-ela-to-turkey-and-greece-a-journey-home-through-food-ella-mittas-1005359.jpg?v=1783862049"},{"product_id":"food-and-cooking-of-greece-seasonal-recipes-from-my-kitchen-rena-salaman","title":"Food and Cooking of Greece : Seasonal recipes from my kitchen - Rena Salaman","description":"\u003cp\u003eGreek cooks make wonderful use of the abundance of seasonal ingredients, and quality produce is at the heart of this rich and varied cuisine. This sumptuous book, an updated and extended brand-new edition of Rena's bestselling classic, presents traditional recipes from mainland Greece and the islands, and includes essential information about popular ingredients, such as vine leaves, okra and kefalotyri cheese. The glorious recipes, peppered with fascinating anecdotes and helpful tips, include Potato and Feta Salad, Grilled Swordfish Skewers, Baked Fish in the Style of Spetse, Veal Escalopes from Corfu, and the unusual Squid with Spinach from Crete.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThis book will provide inspirational ideas for healthy, tasty meals. Rena's glorious collection of evocative recipes will inspire and delight every cook. The 100 recipes are gorgeously photographed throughout.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"This book showcases the very essence of the cuisine from my experience during a long lifetime of cooking, eating and writing about Greek food. Yiamas!”\u003c\/p\u003e\n\u003ctable id=\"product-attribute-specs-table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003ePages\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"Pages\"\u003e240\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003ePublication Date\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"Publication Date\"\u003e2023\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003ePublisher\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"Publisher\"\u003eAnness Books\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eISBN\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"ISBN\"\u003e9780754835455\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eBinding\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"Binding\"\u003eHardback\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eAuthor\u003c\/th\u003e\n\u003ctd data-th=\"Author\"\u003eRena Salaman\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Diavazo Greek Books","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57673995878782,"sku":"seasonal recipes salaman","price":20.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/7574\/2397\/files\/food-and-cooking-of-greece-seasonal-recipes-from-my-kitchen-rena-salaman-3088992.jpg?v=1783862049"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/7574\/2397\/collections\/cookery-2945613.jpg?v=1772305920","url":"https:\/\/checkout.diavazo.co.uk\/collections\/cookery.oembed?page=2","provider":"Diavazo Greek Books","version":"1.0","type":"link"}